17 mai forberedelser, og NYT-is tips.

God 16 mai, mine lesere!

Etter et par uker på “hytta” vår i Oslo, så har dagen i dag gått med til å “pakke ut” og forbedre 17 mai hjemme i Bodø.

Da ble det en tur på butikken. Og der kom jeg over nyheten NYT-is, med kun 120 kcal per is.

Ah, den kan virkelig nytes med GOOOD samvittighet når det kjøpes inn! Den var rett og slett en nytelse;)

 

 

Jeg skal tilbringe mange timer av 17 mai i lag med makker, og innsatte på jobben min. Det blir rart å ikke ha bunaden på i morgen…Grunnet jobbing i morgen så har dagen gått med til å pynte til 17 mai. Jeg syns det er koselig å våkne til et pent dekket 17 mai bord. Det har samlet seg opp litt 17 mai pynt opp gjennom årene, som har sin faste eske 364 dager i året i boden. Koselig er det å ta frem esken, og ha 17 mai-pynten fremme i ett døgn.

 

 

 

 

Det blir ikke mye Champagne på meg i morgen, så da blir “Champis-bøtta” brukt til flagg-bøtte;)

 

Ønsker dere alle en så fin 17 mai i morgen som det lar seg gjøre å ha!

Før og etter, 30 kilo lettere!

Reklame | Eget firma

God fredag, alle sammen,)

Jeg går helga i møte med et ønske om å dele atter en “gla-sak” med dere.

I går kveld fikk jeg melding fra ei dame som har gått på kurs hos meg. Hun er i mål nå, etter å ha slanket vekk 30 kilo!

Jeg har fått tillatelse av henne til å dele det hun skrev, for det er litt av en SOLSKINNSHISTORIE jeg vet blir å inspirere mange av mine følgere:

“Jeg har gått ned 25 kg siden kursstart og totalt 30kg. Siste 3/4 år har fokuset vært å holde vekta, og det går bra! Skal ikke tilbake til “dundra på over 100″! Jeg er veldig fornøyd nå, at jeg tok de før-bildene. For det viser virkelig den endringen Roede-livsstilen har gjort for meg. M-42 i bukse og S-M-40 i overdel. Fra 48/XL…. Gikk lett forbi XL- klærne på Kaphal i dag 😉 utrolig deilig.”

 

Før og etter, 30 kilo lettere! 
“Etter flere år med jojo-slanking tenkte jeg nok var nok, og startet på Roede på nett på egenhånd for x antall gang. Gikk ned 10kg, men så kom 5kg snikende tilbake…. Da bestemte jeg meg for å melde meg på kurs lokalt. En kan ikke slurve, når en må på vekta en gang i uken. Ei motiverende gruppe og en superengasjert og motiverende kursleder, hjalp godt de ukene vekta sto stille eller gikk litt feil vei. Aldri kjeft å få, bare heia-rop og støtte. Da “tar en seg sammen” og gjør det bedre neste uke. 3 kurs påløp. Så møtte jeg “veggen” og bestemte meg for å la kroppen følge med endringene, fokuset en periode ble heller å holde vekta. Det går fint å møte den veggen, om en bare innser at nå er jeg der at holde vekten er viktigere ennå å krasje ved å prøve gå ned (og heller ender med å gå opp) så fortsette mot målet når en er klar igjen 😉Når jeg da var klar igjen, satte jeg på bremsen til jeg kom dit jeg vil være. 25kg siden første kurs, totalt 30kg lettere. Det merkes på klær, energi, utholdenhet og glede!
——————————————————————————————————————————————————————
Dere kan tro det er givende å være kursleder, og få slike meldinger som dette fra kursdeltakere! Denne damen er et så vakkert menneske, og jeg er så stolt og glad på hennes vegne over den fantastiske viljestyrken og pågangsmotet hun har vist!
Her har dere oppskrift på nydelig iskake, som et tips til 17 mai, og grov gulrotkake;)
Iskake: 
(klikk på bildet for oppskrift)
Oppskrift Gulrotkake
Ønsker dere alle en FIN fredag;) Hilsen ei GLA Elin;)

Når kjæresten saboterer for slankekuren…

God kveld, mine lesere!

Torsdager er fra nå av satt av til studiedager for meg på Parterapiutdanningen. Så her har deler av dagen gått med til å lese;)
Denne uken har både mine nettdeltakere og lokale Roede-kursdeltakere i Bodø hørt meg trekke paralleller til dette med parforhold og slankekurer. Som overskriften her sier, så er det dessverre de som opplever at kjæresten saboterer for slankekuren.

Jeg har en mannlig kursdeltaker på Hold Vekten-kurs, som har slanket vekk over 30 kilo! Et velkjent spørsmål fra meg til mine kursdeltakere er:

“Hva har vært din viktigste årsak til at du har klart å slanke deg og endre livsstil”?

Denne 30 kilo lettere mannen svaret spøkende på dette spørsmålet at:

“Elin, æ e singel, og det har vært en viktig årsak til at æ ha klart det”.

Vi lo, og vi lo rundt bordet;)

Det har samtidig sitt alvor i det, for det er mange som kan kjenne seg igjen at det å leve sunt og endre kostholdet blir sabotert når den du er kjæreste med og bor sammen med ikke er i sunnhetsmodus…Det er søren meg ikke lett å være viljesterk dersom du har en kjæreste som setter frem skåler på bordet rett foran deg med f.eks. sjokolade, smågodt og chips. Eller kommer med kommentarer som er lite støttende for en som skal endre livsstil. Noen får høre at “du trenger da ikke å betale for et kurs. “Det er jo bare å trene mer og spise mindre!”.

De som sier slik har virkelig ikke peiling på hva det vil si å slite med overspisningslidelse, trøstespising, kjedespising, stress-spising osv…det sitter ofte “mellom ørene” det å endre livsstil. Og forpliktelsen ved å gå på kurs er gjerne det som gjør at folk endelig “knekker koden”. Og så har det så mye å si at omgivelsene er “heiagjeng”.

Jeg blir derfor så glad når jeg har dere på kurs som skriver at “min kjæreste støtter meg”. “Min kjæreste har også begynt å handle inn mer grønnsaker, og kjøper ikke så mye snop lengre”. “Min kjæreste heier på meg, og sier jeg er så flink om dagen”.

Jeg har forresten slanket MANGE menn og damer i Norges land som jeg aldri har møtt, men som har gått ned i vekt takket være at partneren har gått på kurs hos meg;) Det har ført til at innkjøp i butikken har blitt preget av sunnere varer, og det har “smittet over” på familiens kosthold.

Jeg ser med gru tilbake på hvordan jeg og Joakim gikk fra å være spreke og sunne som 19 og 21 åring, til å sammen å etablere svært så usunne vaner…jeg gikk opp 25 kilo på 1 år!

“Kveldsmat” midt i uka kunne være Cola (det er f.eks. 72 sukkerbiter i 1,5 liters flaske med cola…), det gikk i potetgull og smågodt. Og sånn var det like gjerne på en mandag som en lørdag. Ergo, skillet på hverdag og helg fantes ikke.

Da jeg begynte på Roede-kurs i 2004 så var det ei omstilling for min kjære også. Vi var veldig glad i å kose oss med typiske kjøttdeigbaserte retter. Som hjemmelaget pizza, taco og lasagne. Alt dette trodde jeg vi måtte slutte med da jeg begynte på Roede-kurs. Det tror jeg mange kan kjenne seg igjen i, at de nærmest gruer seg til å starte på en slankekur. For de tenker at “nå må jeg kutte ut alt som er godt og som jeg liker”.

Jeg er og blir en livsnyter. Jeg elsker å være med venner, dra på restaurant, nyte godt mat og drikke. Og jeg ble så positivt overrasket da jeg lærte at med Roede-metoden er INGEN matvarer eller kalorier “forbudt”. Det handlet samtidig om å følge “ja takk, men litt-regelen”. Samt bli god på å bytte ut matvarer som har veldig mye fett i seg, med litt lettere varianter. For det er rett og slett “mat-mattematikk” for å gå ned i vekt. Kroppen må enkelt og greit få i seg mindre kalorier enn hva den forbrenner. Og da er “trikset” å gjøre sunnere matbytter.

Jeg husker min kjære var noget skeptisk da jeg begynte å kjøpe karbonadedeig i stedet for kjøttdeig, og lett-Norvegia i stedet for vanlig Norvegia. Det tok ikke lange tiden før vi ble vant med det. Og heller fokuserte på alle fordelene det sunne kostholdet ga meg. Et evig mantra for meg er at “usunne fristelser er ikke verdt den kortvarige nytelsen det gir, kontra den langsiktige go-følelsen det heller gir å være sunn og i trivselsvekt”.

Konklusjonen min, etter alle mine år som kursleder, er altså at det har uten tvil MYE å si at partneren er støttende for å lykkes med en slankekur. Det er mye jeg kan trekke inn fra min nåværende utdanning med parforhold, og dette med slanking og kosthold;)

Her er noen av ukas kundebilder. Så mye godt som de har laget fra oppskriftene våre i Roede:

(Klikk på bildene for å komme til oppskriftene i Roede-kjøkkenet)

 

 

Ønsker dere alle en flott kveld;)

Forberedelser til 17 mai: is, kaker og rømmegrøt

 

Der var jeg i gang med “hverdagen” her, etter ei fantastisk flott skolehelg på Parterapiutdanningen;)

Jeg skal svare mange kunder på nettkurs i dag, og nå har jeg klartgjort tips som mine kunder skal få til 17 mai.

Det blir for oss alle en annerledes nasjonaldag i dag, og da ønsker jeg å gi tips til hvordan vi kan kose oss litt ekstra på en en dag som 17 mai, dog med en litt sunnere vri.

Her er en oversikt over kalorier i diverse is, som er meget så bevisstgjørende:

(Bildene er laget av min gode kollega Wenche Helen Fredly, og er fra 2018)

Og her ser du hva du kan spise for 1 Gigant!

Kaketips: 

(Trykk på bildene for å komme til oppskriftene)

Og helt til slutt får dere en oppskrift på rømmegrøt;)

Ønsker dere alle en flott mandag;)

Første skoledag på Parterapi

Kjære lesere!

 

Her sitter jeg en fredag kveld, etter 8 timer skole i dag;)

En årelang drøm er realisert, hvor jeg i dag har hatt første skoledag på utdanningen som Sexolog- og Parterapeut.

Jeg begynte i dag på Parterapi, sammen med andre studenter i norden. I september begynner jeg på sexologi.

Grunnet korona så fikk forståelig nok ikke klassen møttes i skolelokalet i Oslo, så da ble det møter på Zoom.

Det gikk bare fint, og det var så gøy å møte mine nye klassekamerater! For en fantastisk gjeng!

Jeg har en så følelse av å ha “kommet hjem”, og i et miljø som tenker og snakker “mitt språk”.

Både relasjoner og parforhold, samt seksualitet er tema som på et eller annet vis berører oss mennesker.

Bare i dag har vi vært innom hva Parterapi egentlig betyr. Hva jobber en parterapeut egentlig med? Hva skal IKKE en parterapeut begi seg ut på av “caser”?

Jeg er så gira på alle spennende tema vi skal innom.

Bare i dag har vi snakket om følgende tema som parterapeuter jobber med:

-utroskap, og hvordan tilgi det?
-Åpne forhold/polyamoriske forhold

-Utfordringer i relasjoner med syke barn

-Er smarttelefoner og internett kan være en utfordring i forholdet?

-sorg etter skilsmisse.

-Ikkevoldelig kommunikasjon

-Kjærlighetsspråket

-Utfordringer for par i nye forhold, med “bonusbarn”.

 

Er det rart jeg er helt gira på å komme i gang med denne utdanningen;) Det er så enormt mye interessant, og også gripende og tøffe tema, vi skal innom!

Jeg har ofte tenkt at vi mennesker er gode på å sende bilen på “årservice”, vi bruker penger på oppussing av hus og hjem. Vi bruker tid på ferie og hobbyer. Hva om vi ble flinkere til å sende forhold på “service”? Og ikke bare fordi forhold skurrer?

Det hadde jeg og medstudenter en så god prat om i dag. At mange går til parterapeut kun når det skurret i forholdet.

Jeg brenner for at nyetablerte par kommer seg til parterapeut i starten av et forhold for å ha fokus på forventninger i et forhold.

Jeg har fått spørsmål fra noen om jeg har tenkt å slutte i jobbene mine i kriminalomsorgen og Roede, når jeg er ferdig utdannet Parterapeut- og sexolog. Til det er svaret nei;) Det er ment som et supplement i kriminalomsorgen, hvor jeg og mine kollegaer der ofte har å gjøre med innsatte som soner for seksuallovbrudd. Jeg har også samtaler med innsatte, og om det å være kjærester når en i forholdet er inne til soning.

I mitt firma UnoChoice Coaching ser jeg så frem til å kunne tilby Parterapi og seksuell veiledning.

Nå skal fredagskvelden nytes, før det blir ny undervisning i morgen og på søndag;)

God fredag, fra ei glad Elin .

Tanker om d-vitamin lagre, og ikke sett sola siden i fjor…

God søndag, mine lesere. 

Dette innlegget skrev jeg i 2018, og det er like relevant hvert år.

Som kostholdsveileder i Roede, også som mentaltrener og coach, så har jeg de siste årene fått mer og mer
interesse for dette med d-vitaminmangel. Og hvordan mangel innvirker på oss som mennesker.
En ting er hva mangel kan føre til. Som trøtthet og slappet. Jeg har bl.a. stilt meg spørsmålet om det kan være
mennesker som kommer til lege med uoppdaget D-vitaminmangel, som blir “behandlet” med antidepressiva.
Hvor disse heller skulle hatt behandling for d-vitaminmangel.
Som coach er jeg opptatt av at kropp og sinn henger sammen. Er det noe i kroppen som ikke er som det skal, ja da
påvirker det gjerne også det mentale. Og er det noe mentalt som er vanskelig, så påvirker det igjen gjerne kroppen.

På torsdag dro jeg med stor nysgjerrighet på foredrag i Litteratursalen i Bodø, hvor Nordlandsykehuset arrangerte arrangementet. Hvor en meget dyktig foredragsholder Ellinor Carlsson (Klinisk ernæringsfysiolog) holdt selve foredraget.

Jeg gjør alle obs på at jeg er ingen lege eller forsker, og at det jeg har skrevet her er basert på notatet som ble gjort under foredraget. Flere av mine kunder har ønsket at jeg deler fra mine notater, noe dette blogginnlegget er.

Det var helt fullstappet av andre tilhørere i salen, og det var tydelig at dette var et tema som mange ville høre på. For oss tilhørere ble det en meget lærerik og interessant 1,5 time. Med både latter og alvor.

Er f.eks. vi i Nord Nord Norge mer hjulbeint grunnet d-vitaminmangel, siden vi er lite eksponert for sola med mørketid?

Det ble antydet at det faktisk kunne være fakta, hvor mennesker i finnmark var mer hjulbeint!
Kvinner døde før i barsel, bl.a. grunnet mykt skjelett (oseomalasi) trolig relatert til d-vitamin mangel.

Det ble nevnt at midt på sommeren så sies det at 10 minutter sol på huden er nok for å dekke dagsbehovet. Er det derimot tåke og overskyet må vi kanskje være så mye som 6-7 timer i sola hver en dag for å dekke dagsbehovet!

Barn som fødes, hvor mor har hatt lav d-vitaminlagre i svangerskapet, kan ha økt fødselsvekt. Og det ble også vist bilde av barn som fikk melketenner som manglet emalje, grunnet for lite d-vitamin og dermed også for lite opptak av kalsium.
Kroppen vår er avhengig av tilstrekkelig nivåer av d-vitamin for å ta opp kalsium.
Sånn sett kan vi sette det på spissen og si at det å drikke melk for å få i oss kalsium er noe som renner tvers igjennom om vi mangler d-vitamin.

Under her ser dere barn med sykdommen rakitt.

Ernæringsfysiologen viste til flere seriøse forskningsartikler.
B.la. et stor studie fra 2017. Som konkluderte med klar sammenheng mellom d-vitaminmangel og depresjon. Det ble også nevnt at kvinner hadde f.eks. økte henvendelser til lege på høsten for depresjon enn på vinteren, noe som muligens har sin sammenheng med nettopp d-vitaminmangel som utarter seg utover høsten. Og oppleves som nedstemthet og det å være deppa.Nok d-vitamin viser seg å ha sammenheng med lavere dødelighet, og motsatt. Lavere d-vitaminnivåer hadde sammenheng med tidligere død.

 

For meg som kostholdsveileder er jeg også nysgjerrig på dette om d-vitaminmangel har innvirkning på fedme. Det ble også nevnt at det har det, men at det var vanskelig å konkludere med om dette var grunnet selve overvekten. Eller om det var mer relatert til et usunt kosthold. Her er en link hvor dere kan lese mer om dette.
www.d-vitaminmangel.no/risikogrupper/overvektige/

Jeg har i årevis anbefalt mine kursdeltakere å få målt sine nivåer av d-vitamin.
Min interesse for dette kom bl.a. da jeg selv fikk påvist alvorlig d-vitaminmangel, og var nede på så lavt som 32 i nmol.

Det ble vist til hva som anses som normale verdier. Det er økt de senere år, og normale referanseverider anses å være fra mellom 75-150 nmol.

30 prosent av blodprøver som tas viser at 50 % av prøver i Norge er på under 50 i nmol!
Forskningen viser at i april/mai begynner nivåer av d-vitamin å øke, og det dabber av fra september. Det var også gjort en undersøkelse av ungdom i nord-sverige, hvor hele 80 % hadde for lave nivåer av d-vitamin på vinteren!

For vitamin D er anbefalt daglig inntak 10 μg/dag. For eldre er det anbefalte inntaket økt fra 10 μg/dag til 20 μg/dag.

Som nevnt ovenfor er det kun 10 minutter med “strålende sommersol” som skal til for å dekke dagsbehovet. Er vi på sjøen eller på høyfjellet så øker det eksponeringen for opptak.

Hvor får vi så d-vitamin fra?
For det første, d-vitamin er fettløselig. Ergo, vi må ha fett i kosten for å løse opp d-vitamin.

(bilde fra bramat.no)

Som bildet ovenfor viser her så får vi i oss d-vitamin bl.a. gjennom tran, fet fisk, makrell i tomat, beriket margarin, egg, sild og sardiner. Og via tilskudd som kapsler. Og så er det tilskudd i ekstra lettmelk, den “grønne”.Dog, dette er viktig å legge merke til! Foredragsholderen fikk både latter i salen og også mange som fikk seg aha-opplevelser ved å vise flere bilder over hvor enorme mengder som skal til av ulik matvarer for å dekke dagsbehovet på f.eks. 10 mikrogram .

Vet du at det må så mye som 12,5 glass “grønn” ekstra lettmelk for å dekke dagsbehovet for d-vitamin?!! Eller “bare” 6 glass med Styrk melk.
Eller 3 bokser makrell i tomat? Eller 4-5 egg. I margarin er det 10 mikrogram per 100 gram margarin, ergo det må mange brødskiver til med margarin for å dekke dagsbehovet.
Laks er derimot en veldig god kilde til d-vitamin. Hvor en middag som består av f.eks. 125 gram  laks tilfører kroppen 12,5 μg/dag D-vitamin.

Hvor mye tran må til? 1 ts gir 5 μg/dag. Ergo 2 ts med tran dekker dagsbehovet for voksne. Eldre trenger det dobbelte.

Eksemplene ovenfor er satt litt på spissen for å vise hvordan enkeltvise matvarer og drikke totalt sett gir lite tilførsel for dagsbehovet.
Eksempel fra foredraget viser at følgende i løpet av en dag vil dekke dagsbehovet:
3 glass lettmelk, 1 egg,  2 gram beriket margarin, 1 torskemiddag, 30 gram kalkun og 5 gram kaviar, eller 2 ts med tran.

Ellers kom det interessante spørsmål fra salen. Som: kan vi dusje av oss d-vitamin tilførsel fra sola? Svaret på dette var at UV strålene aktiveres direkte av kroppstemperatur, og begynner umiddelbart med tilførsel av d-vitamin til kroppen.

Så kom det spørsmål om solarium. En herre i salen hadde interessante innspill der om at overdreven solariumsbruk selvsagt ikke er bra, men at forskere er samtidig åpen for at vi kan få tilførsel av d-vitamin via solarium. Dog ved korte intervaller med solarium.
Dere kan lese mer om dette her:
forskning.no/forebyggende-helse/2013/10/litt-kunstig-sol-gir-d-vitamin-host-og-vinter

Oppsummert gikk jeg og andre ut fra Litteratursalen med igjen bekreftelse på at d-vitmaninmangel er viktig å ta på alvor. Og at vi nordboere uten tvil er utsatt for å ha mangel. Og at det er viktig med tilskudd.

#vitaminer #kosthold #dvitamin #dvitaminmangel #foredrag

NRK Exit, artige minner fra Tjuvholmen, og Middagsmeny for kommende uke.

God kveld, mine lesere.

Her er det straks klart for å ta kveld, etter å ha sett et par episoder i reprise i lag med min mann av serien Exit på NRK.

På nattevakt i helga pløyet jeg meg igjennom alle 8 episodene.

Både coachen i meg, og egne erfaringer, gjør at jeg syns det er en tankevekkende serie. En serie som får frem at livet er aldeles ikke problemfritt tross mange penger på “bok”…

(bilde fra NRK)

 

Jeg får også frem gode og morsomme minner av serien, som når jeg ser scener fra Tjuvholmen. Jeg har mine favorittsteder der hvor jeg liker å gå ut på byen. Jeg og en av mine beste venninner har noen minner fra en viss aften på Tjuvholmen, hvor et gjeng med kjente fotballspillere bevertet oss opp en hel kveld. For oss som er null fotballinteresserte så kjente ikke vi ingen disse pent dresskledde herrene, som ville prate og være med oss en helt aften på “byen”. Vi fikk litt sjokk da vi etterhvert oppdaget hvem dette var;)

 

Serien gir meg også flashbacks til mine mest ivrige år som aksjespekulant. De som kjenner meg godt vet at jeg var en daglig “trader” av aksjer. Moro var det da min megler i Trondheim ringte meg på dager og sa at “Elin, den gikk inn, nå tjente du 20 000 på 2 timer på aksjene du kjøpte og solgte”…Ikke fullt så moro var det med 2008, og plutselig stup på Oslo børs…Uansett, Exit er for meg en serie som viser at livet er ikke nødvendigvis en lykke bare ved å være rik. Serien får frem “issues” og utfordringer i menneskers liv. Jeg støter på dette daglig i jobben min i kriminalomsorgen, hvor det har “gått galt” i mennesker liv. Og jeg har mine kursdeltakere som har brukt mange mange år av sitt liv i misnøye med egen kropp. Jeg tror veldig på at livets lykke er å være omgitt av mennesker som gjør oss godt, samt å bli sett og anerkjent for de gode egenskapene vi har i oss som menneske. Samt å nå mål vi setter oss.

Jeg kjenner f.eks. som coachen i meg hvor enormt givende det er å ha en jobb hvor jeg får ta del i mennesker som får  tilbake livet sitt ved å endre livsstilen og kostholdet, og kommer seg ned til trivselsvekt og klær som passer. Samt at helsa blir bedre.

 

I ettermiddag ble det en tur til min mamma på søndagsmiddag. Elgsteik stod på menyen. Viltkjøtt er forresten magert kjøtt, til dere på mine kurs som f.eks. får frysere full av elgkjøtt om dagen;) I dag fikk jeg min mann med på et “kjæreste-bilde” på vei ned trappe i Slåttlia;)

 

Ønsker alle mine kursdeltakere og følgere her en god start på uka;) Min mandag blir innholdsrik, med seminar på Scandic hotell. Da er det å ta frem mine strategier for å unngå at det blir for stor porsjon under morgendagens hotellbuffét.

Har har dere link til ukas middagsmeny:

(trykk på bildet for å linkes til oppskriftene)

 

 

 

Oppskrift på sunn Roede-lasagne.

Reklame |

God fredag, mine lesere!

Vi har et nydelig vær her i nord om dagen, som gjør at jeg får meg noen flotte treningsturer ute og opp til Hunstadtoppen her i Bodø.

Her er fra dagens formiddagsøkt, som ble etterfulgt av styrketrening hjemme i stua.

 

 

Etter en god dusj etter treningsøkta bar det atter en gang til tannlegen. Jeg er rimelig lei og oppgitt av alle timene jeg har tilbragt i tannlegestolen for 1 tann, som har vært rotfylt og fixet på gjentatte ganger. I dag ble det oppdaget at tanna er knekt, og må trekkes…Det er 3. innerste jeksel som må bort i neste uke. Og alternativert et implantat-tann. Det er IKKE billig…jeg spurte tannlegen “pent” om det lar seg gjøre å få ei “juksetann”, og det gikk an…så nå lages det ei “juksetann” som jeg kan ta av og på..atter en gang gikk jeg ut fra tannlegen og hadde “kalkulator i hodet” over alt jeg kunne kjøpt meg for “tann-pengene”…..

 

I dag var det ei her hjemme som spurte så spent om vi “please kan ha Roede-lasagne”, for det er så godt”. Og ja, det ble det;) En nydelig versjon med glutenfri pastaplater, siden Malin vår har cøliaki.

Jeg har pyntet stuebordet med litt mer høstlige farger nå, med burgunder duk. Og en miks av sølv- og lysestaker i gull. Og så er det Lene Bjerre glassene, som jeg er så glad i. De har jeg i flere varianter.

 

 

 

Her er oppskrift på Roede-lasagne.

 

Ønsker alle en flott fredag;)

 

17 år av et gjennomsnittlig liv på mobilen!

Riktig god kveld, mine lesere!

En flott kurskveld er over for i deg, og jeg kjenner som vanlig på en dyp takknemlighet over å ha en jobb som gjør at mennesker får et nytt og bedre liv med Roedemetoden.

Her er et bilde som en av mine kursdeltakere har delt i kveld:

 

 

Som flere av mine kursdeltakere har vært inne på i kveld så gjør kurs at de tenker så mye mer over innhold av fett og kalorier.

Her er en bevisstgjøring som jeg delte i går, som er en skikkelig vekker i 3 varianter med kaviar.

Det skiller 155 kalorier per 100 gram på Kaviar med torskerogn vs. Kaviarmix! Og kaviarmix er like kaloririkt som Nugatti!

 

Når jeg kommer med slikt så har jeg samtidig behov for å presiser at ingen matvare er “forbudt” med Roedemetoen. Det handler om å følge “ja takk, men litt” som en følgesvenn i kostholdet.

Ellers, jeg fikk meg en annen vekker her om dagen. Det kom opp på mobilen at jeg hadde ca. 8 timer mindre skjermbruk på mobilen i uke 38. 8 timer! Det er en hel arbeidsdag jo! Slikt er skremmende å bli konfrontert med, samtidig som at det var en positiv beskjed å få at jeg hadde betydelig færre timer på mobilen. Det blir noen minutter her og der i løpet av en dag, som å legge ut innlegg på mine sider. Samt å følge opp kunder via Facebook også. I tillegg kommer daglige runder på VG, Dagbladet, Aftenposten, lokalaviser, sjekk av aksjekurser i min portefølje osv.

En nettdeltaker delte med meg at hun hadde hørt på radio et intervju med Erling Kagge, som hadde sagt noe om at i snitt er vi ca. 4 timer per dag på mobil! Det er så skremmende å lese slikt! Og i løpet av et gjennomsnittlig liv på ca. 84 år så ville dette utgjøre noe sånt som 17 år av et liv på mobilen! Det er en skikkelig tankevekker å høre slikt, og jeg har blitt mye bedre i det siste til å skru mobilen på “nattmodus” fra et visst klokkeslett på kveldene.

Det blir mange timer per dag foran skjermen på Macen med svar av mine nettkunder, og godt er det å da å være sin egen sjef. Og ha frihet til å ta meg turer UT i naturen når jeg føler for det. I dag ble det igjen en god tur til Hunstadtoppen, med påfølgende styrketrening hjemme.

 

I dag ble det Pasta bolognese til middag fra Roede kjøkkenet. En nydelig rett, som er på hefte som mine kursdeltakere har fått for denne uka:

(Link til oppskrift via bildet)

 

Ønsker dere alle en fin kveld;)

 

Oppskrift på Proteinrundstykker, og kunder sine sunne måltider.

Riktig god søndag, mine lesere her!

Helga er på hell, og som vanlig sitter jeg her og planlegger treningsøkter og middager for kommende uke.

Dere som er faste følgere her, og går på kurs hos meg, vet hvor mye jeg brenner for Roedemetoden. Særlig siden dette at ingen mat eller drikke er “forbudt”. Og det er helt “vanlig” god mat som kan spises.

Jeg blir så takknemlig når deltakere på mine kurs deler fra hverdagslige måltider de lager på hjemmebane. Se så mye godt det er her å bli inspirert av!

 

 

 

 

 

 

 

 

I ettermiddag har jeg laget Proteinrundstykkene mine.

Her er oppskrift på dem:

 

 

Ønsker dere alle ei fin avslutning på helga, og så ser jeg som alltid frem til å ta fatt på morgendagens jobbing med nettkundene mine;)